Unitate de producție pentru deserturi în Monteux: construită de GSE

O unitate de procesare alimentară concepută pentru a asigura calitatea și siguranța produselor

Construcția acestei unități de producție a deserturilor din fructe proaspete a fost planificată pentru a răspunde cerințelor specifice ale industriei alimentare. Încă din faza de proiectare, proiectul a luat luat în considerare constrângerile de reglementare și cerințele specifice procesării fructelor. Configurarea spațiilor de depozitare, a zonelor de producție și a facilităților auxiliare a fost atent studiată pentru a optimiza fluxurile de circulație și a aplica principiile fluxului unidirecțional („forward flow”), esențiale pentru garantarea igienei și siguranței produselor. Coordonarea dintre structura clădirii, rețelele de utilități și echipamentele de proces, facilitată de utilizarea unui model BIM,a asigurat o aliniere perfectă între necesitățile industriale și infrastructura construită.

O facilitate industrială concepută pentru a susține dezvoltarea companiei CHARLES & ALICE

Această a patra unitate de producție a fost concepută pentru a susține dezvoltarea pe termen lung a companiei CHARLES & ALICE. Înainte de începerea construcției, un plan de dezvoltare industrială, care a inclus diverse scenarii bugetare, a ghidat deciziile privind amplasarea și dimensiunea proiectului. Unitatea a fost configurată astfel încât să permită extinderi viitoare, oferind flexibilitatea necesară pentru adaptarea la capacități de producție variabile. Finalizarea și predarea anticipată a clădirii au permis instalarea în timp a echipamentelor industriale, contribuind la asigurarea unor condiții optime pentru începerea operațiunilor și reducând totodată durata punerii în funcțiune.

Un design industrial care combină eficiența energetică cu calitatea vieții la locul de muncă

Dincolo de performanța industrială, proiectul acordă o importanță deosebită confortului angajaților și calității mediului înconjurător al amplasamentului. Zonele de producție beneficiază de un aportgeneros de lumină naturală, îmbunătățind condițiile de muncă și contribuind la reducerea consumului de energie. Integrarea panourilor fotovoltaice contribuie, de asemenea,  la reducerea consumului energetic al clădirii. În cele din urmă, facilitățile exterioare, inclusiv o parcare cu 80 de locuri, un adăpost pentru biciclete și o livadă accesibilă angajaților, contribuie la crearea unui mediu de lucru plăcut, sporind în același timp integrarea amplasamentului în împrejurimile sale.